Dogs & Deli

Olemme Suomalainen perheyritys amerikkalaisilla mausteilla. Burgerit ja muut jenkkiherkut valmistamme 100% naudanlihasta, maustamalla ne omalla mausteseoksella ja tarjoilemalla ne laadukkailla vihanneksilla sekä oman keittiön Chilimajoneesilla ja marinoiduilla punasipuleilla.

Thai Kitchen

Nummela Thai Kitchen vie sinut makumatkalle eksoottisten ruokien ja herkkujen pariin, jotka hemmottelevat kaikkia aistejasi, olit sitten liha- tai kasvissyöjä.

Sir'Smoke/Papa's Smokery BBQ

Aito amerikkalainen barbeque perustuu matalaan lämpötilaan, pitkään kypsennysaikaan ja epäsuoraan grillaukseen. Meillä tammisavulla, liha kypsyy hitaasti miedossa lämmössä -sitähän se smoukkaus eli Amerikan etelästä kumpuava BBQ juuri on; ”low and slow”. Tähän tarkoitukseen olemme valmistaneet suomen maisemiin sopeutuvan suomalaisen puisen Barbeque-Smokehousen.

Raaka-aineet hankimme tarkoin valituista lihatukuista, joista saamme tuoretta ja laadukasta smoukkaus lihaa.